Tenasa

烏龍鍋一開始就放入烏龍麵燉煮。Tenasa 的吃法和最後才把麵加入鍋中的火鍋不同，能從一開始就享受麵條與湯料交融的滋味。據來店顧客分享，粗麵燉煮後仍保有彈性，口感扎實而Q彈。為了讓麵條吸收海鮮的鮮味，從下鍋時便放入烏龍麵，也是這道料理的特色。

清淡的高湯搭配鱈魚、蛤蜊等海鮮、雞肉，以及白菜、蔥等蔬菜。食材的鮮味逐漸融入湯中，適合不趕時間、慢慢圍鍋享用的晚餐。另一位來店顧客則提到，自己會在湯裡擠入檸檬品嚐。可以先享受高湯與食材的原味，再試著換個風味。

餐後也可以選擇煮雜炊。先品嚐烏龍麵，再把吸收食材鮮味的高湯享用到最後，這會是令人期待的收尾方式。晚餐營業時間為17時至22時，週四公休，也可以預約。